在此前商務(wù)部發(fā)布的中國(guó)便利店景氣指數(shù)當(dāng)中，2017年一季度便利店總體景氣指數(shù)為72.2，高出榮枯線22.2，體現(xiàn)出便利店從業(yè)者在2017年開局之年對(duì)便利店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)保持較為樂(lè)觀的態(tài)度。

　　縱觀2016年，中國(guó)便利店行業(yè)的門店總數(shù)同比增長(zhǎng)9%，銷售規(guī)模同比增長(zhǎng)13%，門店數(shù)量與銷售規(guī)模保持著較高的增長(zhǎng)速度。在《中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告(2016/2017年)》中，2016年便利店的銷售額增長(zhǎng)速度最快，增速為7.7%。

　　目前，國(guó)內(nèi)的便利店主要包括羅森、7-11、全家等外資店，大潤(rùn)發(fā)旗下的喜士多等大型商超迷你店，還有便利蜂、美宜佳等260多個(gè)本土便利店品牌。波士頓咨詢發(fā)布的《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，中國(guó)連鎖化品牌便利店門店數(shù)量已經(jīng)接近10萬(wàn)家，銷售規(guī)模達(dá)1300億元，2016年增速達(dá)到13%。

　　由于便利店被業(yè)界普遍視為零售業(yè)中發(fā)展最好的業(yè)態(tài)，今年上半年以來(lái)，不僅原有的便利店品牌加快了擴(kuò)張的速度，不少非專業(yè)者也在布局，甚至還給便利店加上了“智慧”、“無(wú)人”等標(biāo)簽。

　　關(guān)鍵詞之一：零售大佬紛紛布局

　　作為零售行業(yè)的活躍分子，便利店儼然是今年不少零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)發(fā)展方向。一直“搞事不停”的永輝超市繼推出新零售業(yè)態(tài)“超級(jí)物種”后，在六月份殺入了便利店業(yè)態(tài)，首家24小時(shí)營(yíng)業(yè)門店在福州正式開業(yè)。

　　而目前在中國(guó)總共擁有230家大賣場(chǎng)的家樂(lè)福，也在年初成立了專門的公司來(lái)促進(jìn)便利店業(yè)務(wù)發(fā)展。6月底，easy便利店首次走出上海進(jìn)駐無(wú)錫，第30家門店的落成，也預(yù)示著easy便利店的全國(guó)擴(kuò)張計(jì)劃已經(jīng)啟動(dòng)。

　　另外，去年開始麥德龍也開始布局便利店業(yè)態(tài)，麥德龍旗下便利店品牌合麥家首批兩家店亮相上海。“便利店將成為未來(lái)麥德龍發(fā)展的重要支柱”，麥德龍中國(guó)總裁席龍表示，麥德龍計(jì)劃打通其網(wǎng)上商城到“合麥家”線下自提點(diǎn)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“最后一公里”的服務(wù)覆蓋。

　　不僅是線下零售企業(yè)，線上也對(duì)便利店這塊蛋糕虎視眈眈。今年4月，京東集團(tuán)CEO劉強(qiáng)東宣布，京東百萬(wàn)便利店計(jì)劃出爐，未來(lái)5年京東將在全國(guó)開設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家京東便利店，其中一半在農(nóng)村。

　　6月20日，河北省任丘市辛安莊京東便利店正式開業(yè)，打響京東便利店亮相第一槍，加盟遴選的工作也將在7月份正式啟動(dòng)。得益于京東強(qiáng)大的物流配送網(wǎng)絡(luò)已成功下沉農(nóng)村市場(chǎng)，因此，京東能輕松豐富夫妻店的商品結(jié)構(gòu)，這一點(diǎn)是很多連鎖實(shí)體零售商，以及一些批發(fā)商做不到的。

　　關(guān)鍵詞之二：傳統(tǒng)品牌加速擴(kuò)張

　　今年似乎是傳統(tǒng)便利店品牌加速擴(kuò)張，全力奔跑的一年。年初，中百集團(tuán)表示2017年計(jì)劃開設(shè)150家中百羅森店，其中70%為加盟店，而在2016年，中百集團(tuán)僅開設(shè)了50家中百羅森店，其中三家是加盟店。與此同時(shí)，7-11、全家等也在試圖通過(guò)區(qū)域合作等方式加快自己的擴(kuò)張速度。全家計(jì)劃到2024年達(dá)到1萬(wàn)家店;7-11希望每一到兩年在一個(gè)新城市進(jìn)行布局，在主要城市每年新開30至40家門店。

　　至于福建的便利店“老大”見福便利店，其董事長(zhǎng)張利表示2017年底見福便利店將發(fā)展到至少1500家，而2015年見福便利店不過(guò)只有500家門店。不過(guò)截至目前，見福便利店的門店數(shù)剛剛過(guò)千，距離其目標(biāo)還需繼續(xù)努力。

　　作為國(guó)內(nèi)店鋪數(shù)量最多的便利店品牌，美宜佳依然沒(méi)有放緩自己的腳步。據(jù)其20年店鋪發(fā)展增長(zhǎng)圖顯示，2017年美宜佳的目標(biāo)是達(dá)到11500家門店，而2016年美宜佳有9175家門店。今年5月，美宜佳已經(jīng)達(dá)成了萬(wàn)店的目標(biāo)。

　　關(guān)鍵詞之三：無(wú)人店成新風(fēng)口

　　由于便利店的店面小、經(jīng)營(yíng)靈活等特征，不少企業(yè)都將其視為新技術(shù)、新管理方案、新場(chǎng)景等的“試驗(yàn)場(chǎng)”。“無(wú)人化”正是目前很多企業(yè)正在嘗試的便利店發(fā)展新方向。

　　早在今年年初，亞馬遜試驗(yàn)Amazon Go的時(shí)候大家還只是認(rèn)為無(wú)人店是個(gè)未來(lái)概念，事實(shí)上僅僅數(shù)月過(guò)后，無(wú)人便利店儼然已經(jīng)成為2017年最火熱的零售業(yè)態(tài)。

　　今年國(guó)內(nèi)最早踐行“無(wú)人化”的便利店當(dāng)屬便利蜂。這一半路殺出的新興便利店品牌實(shí)際上并不能算是完全的無(wú)人化，但可以實(shí)現(xiàn)讓顧客通過(guò)APP和小程序進(jìn)行自助掃碼購(gòu)物結(jié)賬，只需人工核驗(yàn)。

　　如果說(shuō)便利蜂的無(wú)人化是個(gè)雛形，那么隨后出現(xiàn)的多個(gè)無(wú)人便利店利用多種技術(shù)強(qiáng)調(diào)了“無(wú)人”這一元素。

　　6月底，在上海一場(chǎng)“人工智能改變零售”的高峰論壇上，主辦方深蘭科技聯(lián)合支付寶、芝麻信用及NVIDIA英偉達(dá)，發(fā)布了三款無(wú)人智能店TakeGo，其采用了快貓quiXmart智能零售系統(tǒng)，應(yīng)用了卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、deep learning深度學(xué)習(xí)、機(jī)器視覺、生物識(shí)別、生物支付等人工智能領(lǐng)域最前沿技術(shù)，完全實(shí)現(xiàn)掃手進(jìn)店、直接購(gòu)物、拿了就走、無(wú)需結(jié)賬的無(wú)人店全智能化操作，整個(gè)過(guò)程不再有支付環(huán)節(jié)，購(gòu)物就像在自己家里拿東西一樣方便。目前，伊利、娃哈哈、來(lái)伊份等食企已經(jīng)和其合作進(jìn)行新領(lǐng)域的嘗試。

　　除此之外，24小時(shí)智能無(wú)人便利店F5未來(lái)商店宣布獲得3000萬(wàn)元A+輪融資，投資方為李開復(fù)旗下創(chuàng)新工場(chǎng);瑞典公司W(wǎng)heelys在上海嘗試無(wú)人便利店Moby Store，通過(guò)手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)全程自助購(gòu)物，只有AI通過(guò)攝像頭監(jiān)控，而且能走能跑能溜達(dá);6月初，高鑫零售旗下的歐尚和大潤(rùn)發(fā)都通過(guò)繽果盒子試水無(wú)人便利店;羅森中國(guó)開始試點(diǎn)“無(wú)人收銀”門店;北京居然之家也宣布將于今年7月開出無(wú)人便利店EAT BOX;甚至連生鮮電商平臺(tái)每日優(yōu)鮮也內(nèi)部孵化了一個(gè)“無(wú)人超市”項(xiàng)目——每日優(yōu)鮮便利購(gòu)，為企業(yè)提供“生鮮茶水間”。

　　來(lái)源：中國(guó)商報(bào)